Món ăn châu âu nhưng mang phong cách Nhật Bản

Phần quan trọng nhất quyết định sự thành bại của 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 chính là độ tươi ngon hoàn hảo của các loại thịt hoặc cá. Độ mọng nước, tươi ngọt tự nhiên của nguyên vật liệu là yếu tố khiến món ăn này thu hút các thực khách sành ăn. Cá hồi được chọn lọc kỹ lưỡng, sau đó thái hạt lựu trộn cùng sốt rượu sake, sốt salad, sốt cay, và một số gia vị riêng của 𝑺𝒖𝒔𝒉𝒊 𝑯𝒐𝒖𝒔𝒆 đan xen cùng vị béo nhẹ từ quả bơ, tất cả tạo nên một tổng thể hòa quyện, mới lạ trong hương vị & bắt mắt trong cách trình bày.

Thật không quá lời khi ví 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 kiểu Nhật như một hương vị “fusion” gói trọn cả tinh hoa ẩm thực từ Á sang Âu.