Lườn cá ngừ vây xanh Chuutoro quý khách đã từng ăn chưa?

Chuutoro Sashimi (Lườn cá Ngừ vây xanh) tại Sushi House rất được yêu thích bởi hương vị tinh tế, màu sắc hồng đậm bắt mắt, xen kẽ trong thớ mỡ trắng bóc và đặc biệt là bạn sẽ được nếm trải hương vị hòa quyện trong miệng, miếng cá Ngọt thanh trong từng thớ thịt, mát lạnh hương vị biển sâu, béo nhưng không ngậy. Thịt cá mềm, mịn nên khi ăn như tan từ từ trong miệng.

Chutoro là phần nằm ở cả lưng và bụng. Phần này không béo như Otoro nhưng có thể nói đây là phần rất được yêu thích, có thành phần béo vừa phải.

Cá ngừ chứa nhiều axit béo omega-3, thành phần hỗ trợ phát triển trí não tích cực nhất. Hơn nữa, với DHA, cá ngừ có thể thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào não, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ.

Cá ngừ là một trong các thực phẩm tuyệt vời cho những người giảm cân, vì nó giàu dưỡng chất nhưng lại rất ít chất béo và calo, chính vì thế ăn cá ngừ không chỉ giúp duy trì vóc dáng mà còn cung cấp, cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cá ngừ chứa các axit béo omega-3 chống viêm có thể giúp làm giảm huyết áp. Hàm lượng khoáng chất kali có trong cá ngừ là thuốc giãn mạch và rất tốt cho việc hạ huyết áp. Điều này giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.